صلاح الدين

سلطة الصيف مع الفجل


المكونات لإعداد سلطة الصيف مع الفجل

  1. الفجل 500 غرام
  2. 1 حبة بصل أخضر (حوالي 50 جرام أو حسب الرغبة)
  3. شبت 1 حفنة (حوالي 50 جرام أو حسب الرغبة)
  4. كريما حامضة 200 مل أو تذوق
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفجل ، القشدة الحامضة ، الخضر
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مناشف المطبخ الورقية ، وعاء عميق ، ملعقة كبيرة ، طبق

تحضير سلطة الصيف مع الفجل:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


من السهل جدًا تحضير هذه السلطة ، لبداية نأخذ جميع المكونات اللازمة ونضعها على طاولة المطبخ. ثم نغسل الفجل وجميع الخضر تحت الماء البارد الجاري. قم بتجفيفها برفق باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، وقم بالتناوب ووضعها على لوح تقطيع وانتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 2: إعداد سلطة الصيف مع الفجل.


الثوم المعمر والشبت فقط مفرومتان بشكل ناعم. في كل فجل ، قطعنا قبعةً بأوراق وعمود فقري. بعد ذلك ، قم بقطعها بحلقات أو نصف حلقات أو أرباع سمك 3-4 مم وتحويل الشرائح إلى وعاء عميق.

نضع الكريما الحامضة والملح حسب الرغبة. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج جميع مكونات السلطة مع تناسق موحد ، واتركها تقف في هذا النموذج بضع دقائق، ثم ضعيها على أجزاء على الأطباق ، وزخرفها اختياريًا بالبقدونس أو الشبت وتقدمها على الطاولة.

الخطوة 3: خدمة سلطة الصيف مع الفجل.


يتم تقديم سلطة الفجل الصيفية في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. يتم تقديمه كطبق رئيسي نباتي أو طبق جانبي للحوم أو الدواجن أو أطباق السمك أو كمكمل للخضروات المخبوزة والحبوب من الحبوب المختلفة وكذلك المعكرونة. طعم هذه المعجزة حساسة جدا ومشبعة جدا! استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المنتجات المذكورة أعلاه خيار صغير مفروم جيدًا ، وسيقان كرفس ، وبيض دجاج مسلوق وقليلًا من جبن الفيتا ، وجبن الماعز ، أو الجبن الدسم منزلي الصنع ؛

- في كثير من الأحيان يتم استبدال البصل الأخضر بالبصل ، ويتم خلط الشبت مع البقدونس أو هذه المكونات مع الريحان المبشور والكزبرة ؛

- بديل جيد للقشدة الحامضة - زبادي اللبن الزبادي بدون إضافات أو قشدة متوسطة الكثافة أو مايونيز أو زيت نباتي منتظم ؛

- الجزء الأكثر فائدة من الفجل هو القمم ، إذا أردت ، يمكن غسلها وتقطيعها جيدًا وإضافتها إلى السلطة.


شاهد الفيديو: سلطة البطاطس و الفجل : وصفة من بسمتي - (ديسمبر 2020).